POLLO CON SALSA DE MANZANA

Ingredientes:
*400gr de pechuga de pollo 3pp/persona.
*1 cebolla
*1 manzana
*1 cd de aceite 1pp
* sal y pimienta
*100ml de leche desnatada 1pp

Se pone a calentar el aceite en una sarten. Se salpimentan las pechugas, yo las hice troceadas, pero tambien puede ser en filetes. Se echan a la sarten y se doran.
Se parte la cebolla y la manzana en trozos y se echan a la sarten, cuando llevan 5 minutitos se echa la leche y se deja reducir unos minutos (hasta que la manzana esté más o menos blandita). Se saca el pollo y se pone en una fuente para servir. Se echa lo que queda en la sarten (cebolla, manzana, salsa) en el vaso de la batidora y se bate hasta que no quedan grumitos, y se añade a la fuente del pollo.

Salen 5 raciones, 3,5pp por ración.

Esta receta es del recetario de mundorecetas, gracias a MARA03.

ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:
* 300gr de patata 6pp
* 6 huevos medianos 12pp
* pimientos de 3 colores
* 50gr de jamón de pavo por persona 1pp
* 3 aceitunas por persona 1pp
* 200gr de zanahorias

Se cuecen las patatas y los huevos. Cuando estén hechos se trocean y se reservan. Se trocea la zanahoria, los pimientos y el jamón de pavo. Se revuelve todo bien y a servir.

Salen 5 raciones, asi que la ración de ensaladilla son 6pp.

TARTA DE ALICIA

Pese a ser la peor tarta de Alicia que he visto nunca, estaba buena.... el relleno era de galletas, y lo más importante es que a mi hermana la gustó, que era para su cumpleaños.
Gracias por aceptar un gato tan feo, todos sabemos que yo soy informática, no escultora....

TARTA DE PUNTOS

Otra tartita fondant, esta vez para el cumpleaños de uno de los amigos que me ayudó con las demás tartas.... El bizcocho de abajo es de chocolate, con la receta de otras veces, pero va cubierto tambien con chocolate, y el de arriba es de zanahoria, tambien con la misma receta de otras veces.