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22/3/10

DORADAS AL HORNO

Ingredientes:
* 3 doradas limpias (3p/ persona)
* limón
* eneldo
* ajo molido
* 200gr de patata (1p/persona)
* cebolla

Total el plato sale a 4p y fuimos 4 personas.

Se hacen unas rajitas en la piel de las doradas y se pone una rajita de limón en ellas. Luego se espolvorea el ajo molido por encima. Se hacen las patatas con la cebolla al micro unos 5 minutos y se ponen en la bandeja, junto a los pescados. Se espolvorea eneldo por encima de todo y se mete al horno hasta que esten en su punto. Y listas para comer!! me encanta el pescado al horno, es facil de hacer y con poquitos puntos....

20/3/10

RODABALLO GRATINADO


* filete de rodaballo 5pp a saciedad
* 1 loncha de jamón de pavo 0,5pp
* 1 loncha de queso light 1pp
* bechamel (para 4 filetes: 1pp/filete):
- 20gr de harina 2pp
- 250ml de leche desnatada 2pp
- 1 cebolla pequeña

Se hace el pescado al horno con un poquito de sal. Cuando está hecho se saca, se pone la loncha de queso, la de jamón de pavo por encima y se echa la bechamel por encima de cada filete. Se mete al horno otros 5 minutos, a gratinar.