17/4/10

ENSALADILLA RUSA


Ingredientes:
* 300gr de patata 6pp
* 6 huevos medianos 12pp
* pimientos de 3 colores
* 50gr de jamón de pavo por persona 1pp
* 3 aceitunas por persona 1pp
* 200gr de zanahorias

Se cuecen las patatas y los huevos. Cuando estén hechos se trocean y se reservan. Se trocea la zanahoria, los pimientos y el jamón de pavo. Se revuelve todo bien y a servir.

Salen 5 raciones, asi que la ración de ensaladilla son 6pp.

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