20/3/10

RODABALLO GRATINADO


* filete de rodaballo 5pp a saciedad
* 1 loncha de jamón de pavo 0,5pp
* 1 loncha de queso light 1pp
* bechamel (para 4 filetes: 1pp/filete):
- 20gr de harina 2pp
- 250ml de leche desnatada 2pp
- 1 cebolla pequeña

Se hace el pescado al horno con un poquito de sal. Cuando está hecho se saca, se pone la loncha de queso, la de jamón de pavo por encima y se echa la bechamel por encima de cada filete. Se mete al horno otros 5 minutos, a gratinar.

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